外国人打假和亚硝酸盐超标致命
一，美国面临假货乱世，果断用重典。
可能有人要问了，美国那么发达，应该没有假货滋生了吧，美国官方发布过一组数据，山寨和假冒产品每年造成2000多亿美元的损失，钱财损失还是小，问题假货冲击了正规的生产企业，造成上百万个工作机会流失，最重要的是某些假货威胁了国民的健康安全，这让很重视“人权”的美国相当之恼火。
乱世就该用重典，美国对于造假分子，初次最高面临10年监禁和个人200万美元的处罚，如果再犯的话，会面临20年的监禁和500美元的罚款，罚得越重，才让造假分子没有死灰复燃之机会。
除了立法严格外，还有十几个执法部门参与打假，其中最出名的是被誉为“金刚盾牌”的食品药物管理局，它们的官网光是各项法规和相关说明就达到了400多页，甚至小小宣传单都有严格规范，不容许有虚假的成分。
二，网购平台发现假货，要承担连带责任。
ebay号称全球最大的网络购物平台之一，其网购的模式类似于我国的淘宝，我国淘宝哪怕入驻了假冒商家，也不用承担责任，但是在欧洲就不同了，有化妆品欧莱雅在英国，法国，德国，打假公司西班牙，比利时这五个欧洲国同时起诉了ebay管理不严，让假冒商家入驻，其销售的家伙给自家造成了严重损失，多国法院判处ebay要承担连带责任，赔偿欧莱雅的损失，eBay为了减轻自身影响，大胆承诺：若是买到假货而得不到卖家的赔偿，那么eBay将为消费者全额退款，此事发生后，不少跨国大品牌以此为鉴，喜欢跑到欧洲去打官司。
亚硝酸盐法律允许剂量，超标会受到什么惩罚。
如今三年过去，我依然对亚硝酸盐有着心理阴影，拒绝好多来历不明的卤制品，腌制品，以及海鲜干货，亚硝酸盐可以给肉制品防腐，增色，国家法律也允许作为食品添加剂，但前提条件是每千克食物的添加剂不能超过500毫克，但是一些小作坊，小商贩没有专业的度量器具，只是凭着感觉添加亚硝酸盐，也没有严格的管制，中途可以随便换人，要知道，亚硝酸盐食入0.3～0.5克就可引起中毒，3克就可导致人死亡。
《食品安全法》第一百二十四条已经明确规定，生产经营超范围，超标使用食品添加剂的食品，货值金额不足一万元的，可处五万元以上十万元以下罚款，货值金额一万元以商标维权上的，可处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，情节严重的，吊销营业许可证，如果亚硝酸盐超标对人体造成伤害，还会被追究刑事责任。
亚硝酸盐超标可致命，加上法律的严格管控，依然有人顶风作案，2017年初，央视就曝光了山东知名企业“乡巴佬鸡腿”亚硝酸盐超标，接下来，的五香猪耳也被检测出亚硝酸盐超标，超标了19mg/kg，渭南市一卤肉店向某顾客出售猪蹄2斤，其侄子，侄女吃后出现嘴唇发黑，头晕呕吐的现象，幸亏送医及时没有酿成严重后果，目前店主已经被刑事拘留。
如何鉴别亚硝酸盐超标食品。
要知道肉类暴露在空气中久后，水分就会不断地流失，因此颜色看起来比较暗，尤其是卤制品，腌制品这些放置较久的熟肉熟菜，颜色更应该暗淡，失去光泽，如果你发现它的颜色特别鲜艳，从里到外呈现均匀粉红的，就是亚硝酸盐超标。
其二，是凭借口感，肉类是纤维结构，正常煮熟时人们能撕咬出肉丝来，而且肉丝很细密，但是亚硝酸盐超标的熟肉基本吃不出肉丝的感觉来，感觉它软绵绵的，有很多水分，感觉就像吃“加淀粉的火腿”一样，味道已经不像肉类。
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